Articles populaires – un lutin en cuisine

9 mai 2008

Blinis légères au yaourt

Cette recette est celle de chez l'internaute : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/308831/1241085776/blinis_maison.shtml . J'ai divisé les ingrédients par 2. Mon essai: cette recette est extra simple. Par contre j'ai trouvé les blinis bourratifs...

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9 mai 2008

Petits pains bretons

recette extraite du livret 20 recettes pour le petit-dejeuner Hachette Pratique- Lipton Pour 8 petits pains 250g de farine (j'ai utilisé la farine bise T80 de Priméal) 50g de beurre mou 4g de levure de boulangerie lyophilisé (1/2 sachet) 2 CS lait 10...

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9 mai 2008

Blinis à la farine de Kamut

recette inspirée de cette recette de chez Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=20624 N'ayant pas de farine de chataigne, je l'ai réalisée à partir de farine de Kamut (de chez Priméal) et j'ai divisé les quantités par 2....

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9 mai 2008

Petits pains au lait

recette selon le livret : 20 recettes pour le petit déjeuner Hachette Pratique - Lipton 300g de farine ( j'ai choisi la farine bise de blé T80 de chez Priméal) 1/2 sachet de levure de boulangerie lyophilisée 15 cl de lait + 2 CS 25g de beurre mou 1 cc...

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27 avril 2008

le pourquoi de ce blog...

Pourquoi ce blog? Depuis quelques semaines je surfe sur la sphère des blogs culinaires... Je glâne un tas d'info, des recettes, des trucs et des astuces... Je découvre de nouveaux ingrédients, de nouveaux ustensiles, de nouveaux produits... bref, l'envie...

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27 avril 2008

Mille feuilles de pain d'épice et glace vanille

Je cherchais une recette simple et rapide de dessert mais peu commun... En feuilletant mes revues culinaires, je suis tombée sur celle ci qui m'a bien plu .... 8 tranches de pain d'épice - 1/2 litre de glace à la vanille - 80g de beurre Prechauffer le...

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27 avril 2008

Magrets de canard aux pommes épicées

Voici une recette piochée dans un magazine, Cuisines actuelles il me semble. Désolée, je n'ai aucune photo de ma réalisation, à l'avenir j'en prendrais ... Voici une recette piochée dans un magazine, Cuisines actuelles il me semble... Désolée , j'ai pris...

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27 avril 2008

Bar en papillotes d'agrumes

Pour 4 personnesIngrédients : 600g de bar - 2 oranges et 2 citrons - 50g d'olives noires et 50g d'olives vertes dénoyautées - 100g de beurre - huile- sel - poivre Allumer le four Th 8 - Découper 4 grandes feuilles de papier suffurisé, huiler le centre....

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